Chocolates para el Día de San Valentín

El día de San Valentín es una fecha que millones de personas alrededor del mundo aprovechan para celebrar el cariño que sienten por sus seres queridos. En México el impacto que esta fecha tiene sobre la población es sorprendente, pues, de acuerdo con un estudio de 2018 de Atlantia Search, es celebrada por más del 50% de la población. Esta agencia de investigación de mercado también señala que, tan sólo el año pasado, se registró un incremento del 22% de personas que celebran el día de San Valentín con respecto al 2017.

El 14 de febrero conmemora las obras realizadas por San Valentín de Roma relacionadas con la afectividad, pero hoy en día se ha convertido en una celebración del amor entre parejas y amigos. Y ¿qué mejor forma de hacerle saber a alguien que lo quieres que con un obsequio? Cerca del 80% de los mexicanos que celebran esta fecha regala algo a sus seres queridos, por lo que la fecha representa una oportunidad comercial extraordinaria para la venta de productos como flores, tarjetas de felicitación, peluches y dulces.

El chocolate es un producto que siempre ha estado relacionado con la temporalidad, gracias a su atractivo sabor y su asociación comprobada con la liberación de endorfinas en el organismo humano. La fascinación por el chocolate es tan grande, que Info Security en Londres demostró que el 70% de las personas revelarían la contraseña de su computadora a cambio de una barra de este producto.

La categoría en México no se queda atrás en ese último sector, pues de acuerdo con datos de ASCHOCO (Asociación representativa de la Confitería a nivel nacional), el consumo de chocolate en el país ronda los 750 gramos por persona al año. Así, las oportunidades de consumo se disparan durante el 14 de febrero, pues de acuerdo con Nielsen (compañía líder global en información y medición), el chocolate llega como obsequio al 32% de los hogares mexicanos durante febrero.

¿Eres de los que da regalos el 14 de febrero?