A comer ceviche y aguachile en este festival De Puerto Vallarta

Este sábado 29 de julio se llevará a cabo en Puerto Vallarta, Jalisco, la cuarta edición del Festival del ceviche y el aguachile, con el objetivo de seguir dando difusión a la gastronomía de esta playa jalisciense.

Debido a la demanda lograda en años pasados, los organizadores han decidido que, a partir de esta edición, la muestra se hara dos veces: los últimos fines de semana de julio y de enero.

Además de la playa, el clima y los paisajes, la cocina representativa es algo muy atractivo de esa ciudad, que destaca a nivel nacional.

De ahí que desde hace tres años se lleva a cabo el festival en el Parque Lázaro Cárdenas, en el que participan por lo menos 10 restaurantes que ofrecen más de 30 variedades de ceviche y aguachile.

Los asistentes probarán desde los tradicionales ceviches hasta algunos con fusiones de sabores desde camarón, pescado, atún, marlín y mantarraya.

“La gastronomía poco a poco se ha ido complementando en la oferta turística de Vallarta y nosotros lo que queremos es resaltar esos dos platillos”, remarcó el Comité Organizador, y dio a conocer que el invitado será el Pueblo Mágico de San Sebastián del Oeste, de la misma entidad, que tendrá un módulo para ofertar platillos típicos de la región.

La entrada es libre, puedes entrar al parque y caminar entre los puestos que tenemos y obviamente cada uno maneja precios diferentes, promocionales, que van desde los 15 hasta los 40 pesos. Según lo que te apetezca te acercas y compras en efectivo lo que quieras comer", explicó.