En todo el país habrá ferias de tamal

Con motivo de la Fiesta del Día de la Candelaria, que se celebra cada 2 de febrero, muchos estados el país albergan festejos este fin de semana, donde degustarán una gran variedad de tamales y atoles, desde los populares hasta los más exóticos.

En Colima, el gobierno del estado invitó a la población a ser parte del Octavo Festival de Tamal y el Atole que se realizará del 1 al 3 de este mes, en el Jardín de San Francisco en la capital del estado, donde se prevé tener 30 diferentes tipos de tamales y 11 sabores de atoles.

El municipio de Calvillo en Aguascalientes, el 2 y 3 de febrero se realizará el Festival del Tamal y el Atole, en la Plaza Principal.

El Festival de la Candelaria Tamal de Cazuela Vizcaya, nos espera el sábado 2 de febrero en la Plaza de Armas de Torreón.

En Sonora, se podrá disfrutar del Festival Artesanal de Café Chocolate y más, así como de los tamales populare, hervidos en agua con Palo de Brasil y los de pitahaya secados al sol.

En el Museo de Arte Sacro de Querétaro habrá el taller Elabora tus tamales para el Día de la Candelaria.

A su vez, un famoso restaurante en el Parque Ecológico de Xochitla, en el municipio mexiquense de Tepotzotlán, ofrecerá un bufet de tamales y atole, así como corundas de Michoacán.

El Día de la Candelaria, según la religión católica, se recuerda la presentación del niño Jesús en el Templo de Jerusalén. Además, es cuando aquellos que sacaron “el niño” en la rosca de Reyes, tienen que invitar los tamales.