Prueba el nuevo helado "patrio"... ¡de chile en nogada!

Crean en Yucatán el helado con sabor a chiles en nogada, en estas fiestas patrias no sólo se podrá disfrutar como plato principal, también como postre.Para lograr el sabor se buscaron las texturas y las combinaciones, por ello este joven emprendedor se atrevió a que los chiles en nogada se prueben de otra forma.

Vamos hacer propuestas de platillos mexicanos y estamos estrenando la primera idea queremos lanzar el proyecto de chiles en nogada, aludiendo al mes patrio, entonces lo que hacemos nosotros es ver qué podría ir con qué textura tratando de imitar lo mejor posible el plato, entonces el trasfondo ese ver qué sabores combinas, cuáles son adaptables para hacer un helado y nosotros lo que hacemos es ya es trabajar, buscar todos los ingredientes que lleva el platillo, a lo que nos queremos referir" .

Esta heladería Gourmet se caracteriza por su amor a la cocina mexicana y yucateca, es por eso que además han creado un helado con sabor a papadzul, una comida regional que identifica a Yucatán. Así lo dijo Manuel Marín, Emprendedor yucateco e iniciador de esta idea:

Soy amante de la cocina yucateca, me encanta mi cultura, me encanta lo yucateco, me encanta México y uno de mis platillos yucatecos favoritos pues es el papadzul, yo creo que lo principal que debemos de pensar antes de llevar un proyecto es si es viable" .

Además esta heladería artesanal a cargo de este joven emprendedor cuenta con sabores de helados exóticos como albahaca con almendra, tiramisú, creme brulee y sorbetes de vino tinto, naranja con mezcal entre otros.