Cocina de autor en Noso: 21 chefs
Nacho Lozano 15/02/2019
Cocina de autor en Noso: 21 chefs. Foto: Twitter
Nacho Lozano | Conductor
Desde hace quince años Nacho Lozano es un presunto periodista. Lo mismo ha sido conductor de noticias en radio, televisión, en la calle y en el Metro. Ha...
Nacho Lozano platicó en Francotirador, con Juan Carlos Rivera, socio fundador de Club Sibarita y con el chef Miguel Hidalgo del restaurante Noso.
Lo que hacemos en Noso es agarrar memorias nuestras a la hora de recetas base y vamos mezclando. (...) En México se nos puede entender por el mestizaje", mencionó Hidalgo.
El 27 de marzo, habrá una cena en 21 chefs donde Noso participará.
Con 21 chefs colaboramos con cenas muy divertidas, agregó Hidalgo.
Escucha aquí la entrevista completa.
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