Comepesca busca el crecimiento de la Industria pesquera

En conversación con Gonzalo Oliveros para Coup D’ Etat, Álvaro De Tomas Kutz, secretario de Comepesca, desmintió que solo durante los meses de ‘R’ se pueda comer pescado y mariscos.

Además señaló algunas de las razones por las que estos deberían estar incluidos en nuestra alimentación.

“Para fortalecer a la industria pesquera como a la acuacultura, en segunda para consumir alimentos más sanos y poder recudir los índices de obesidad en el país”.

Y comentó que entre las especies preferidas por los mexicanos se encuentran el salmón y el huachinango, por lo que en Baja California ya existen cultivos de estos y de robalo.

También señaló algunas de las temporadas altas y favorables para la industria pesquera. 

Te invitamos a escuchar la entrevista completa.