Con Bruch gastronómico, restaurante 'Nicos' celebrará su 60 aniversario

En conversaciones para Coup D’Etat, Eric González y Santiago Muñoz, chef y sub chef de Fonda Mayora, nos platican sobre el restaurante Nicos.

Sobre su inspiración para dedicarse a la cocina, ambos coincidieron que ‘el ser tragón te lleva a tener amor por la cocina’.

Contaron que el restaurante festeja su 60 aniversario de operación, por ello se han organizado varios eventos, y uno de ellos será el Bruch gastronómico a realizarse este domingo, donde convocan a chefs mexicanos a mostrar su talento culinario.

Además, invitaron a no dejar de probar los chiles en nogada que preparan en Nicos durante todo el mes de agosto.

Te invitamos a escuchar la entrevista completa aquí.