Restaurante 'Teruel', cocina española en el corazón de Polanco

En conversación con Gonzalo Oliveros para Coup D’ Etat, Jaime Niño, gerente del restaurante Teruel en la Ciudad de México, comentó que, “esta idea nació a partir de cuatro socios que les gusta el buen comer”.

“El concepto es hacer cocina de producto con raíces españolas”, detalló.

Recordó que ya se acerca la temporada de hongos, y contarán con diferentes platillos con elaborados con este vegetal.

Menciono que, también elaboran cuatro tipos de cerveza artesanal: “la idea es juntar el buen comer con una carta de vinos seleccionados y que puedas empezar el día con una cerveza artesanal”.

Y añadió que se trata de un restaurante donde la gente puede degustar de sus alimentos en un ambiente agradable.

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